1. 阅读图文材料，完成下列要求。

马铃薯性喜温凉，是我国第四大主粮，黑龙江省望奎县是著名的“马铃薯之乡”。2015年以来，望奎县的农民带着优质马铃薯种子、技术和农机南下，在广东遂溪县租赁土地种植马铃著，进行“北薯南种”。遂溪县由原来的“早稻一晚稻”农业生产模式逐步发展为“稻一稻—薯”一年三造、水旱轮作的农业生产模式(表)。望奎县和遂溪县的新型合作模式取得了良好的综合效益。

1. （1） 指出进行“北薯南种”的季节，并分析其原因。
3. （2） 说明“稻一稻一薯”农业生产模式的优点。
5. （3） 马铃薯种植规模扩大后，为实现马铃薯及时销售，当地配置了以马铃薯为原料的预制菜产业园。试说明原因。