1. 2024年“3·15”晚会中曝光了市场上出现的一些“山寨饮料”问题，枣庄金顺源食品有限公司生产的核桃花生风味饮料等产品造假——“核桃花生”饮料里没核桃：一罐“添加剂料汁”兑出8000瓶饮料，多数流入农村市场！安徽一家香米厂家的“泰国香米”并非泰国生产，这些大米的外包装写着泰国香米，只是让不少消费者误以为原产地是泰国，其实和泰国香米没有任何关系。民以食为天，保障食品安全，必须重拳出击、综合治理，严惩重处违法犯罪活动。结合材料，运用“人民民主专政的社会主义国家”的有关知识，分析为什么要重视食品安全。

中华民族伟大复兴，绝不是轻轻松松、敲锣打鼓就能实现的。实现伟大梦想，必须进行伟大斗争。全党要更加自觉地坚持党的领导和我国社会主义制度，坚决反对一切剥削、歪曲、否定党的领导和我国社会主义制度的言行；更加自觉地维护人民利益，坚决反对一切损害人民利益、脱离群众的行为；更加自觉地维护我国主权、安全、发展利益，坚决反对分裂祖国、破坏民族团结和社会和谐稳定的行为。

联系新时代中国特色社会主义现代化建设的总任务，说明坚持人民民主专政的重要意义。

受极强厄尔尼诺的影响，2016年我国多地入汛早、降水多，肆虐的洪水从南向北，溃我堤坝、吞我沃野、淹我城市，给我国人民的生命和财产安全造成巨大威胁。

面对“洪水猛兽”，习近平主席强调，“要把确保人民群众生命安全放在首位，进一步行动起来，强化措施，落实责任，全力做好防洪抗洪抢险救灾工作”，“要真诚关心和安置安置受灾群众，保障他们的基本生活”。

结合材料，运用我国国家性质的有关知识，分析习近平主席做出上述强调的原因。