1. 下表为部分食物营养检测结果，回答下面小题。

	淀粉	脂肪	蛋白质
马铃薯	√
花生		√
西瓜

1. （1） 在白纸上挤压，会留下明显油迹的是（ ）。

   A . 马铃薯 B . 花生 C . 西瓜
3. （2） 滴碘酒后会出现蓝紫色的是（ ）。

   A . 马铃薯 B . 花生 C . 西瓜
5. （3） 下列关于食物中营养的描述，正确的是（ ）。

   A . 西瓜几乎不含淀粉、脂肪、蛋白质，所以它没有营养 B . 每一种食物所含的营养是有限的，我们需要合理搭配，均衡膳食 C . 马铃薯里有丰富的淀粉，我们只吃马铃薯就可以健康成长