1. 水是一种重要的物质，在实验室和日常生活中有着十分重要的作用，请回答问题。

1. （1） 从微观角度解释：水变成水蒸气，是因为分子间间隔变；
3. （2） 自来水厂常利用的吸附性，除去水中的异味和色素；
5. （3） 除去水中难溶性的固体杂质，可选用操作；
7. （4） 通过实验，可证明水的组成。