下列说法正确的是（）

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1. 下列说法正确的是（）

A . 一定条件下，乙酸乙酯、葡萄糖、蛋白质都能与水发生水解反应 B . 煤制煤气是物理变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径 C . 蛋白质是组成细胞的基础物质，动物的肌肉、毛皮、血液、乳汁、脂肪等均含有蛋白质 D . 植物秸杆的主要成分是纤维素，纤维素在催化剂作用下经水解可得葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下能转化为酒精

基础巩固换一批

1. 化学与生活密切相关。下列叙述错误的是（）

A . 碳酸钠可用于去除餐具的油污 B . 碘酒可用于皮肤外用消毒 C . 豆浆煮沸后，蛋白质变成了氨基酸 D . 硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多

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2. 下列各组物质中，物质I不能通过水解反应生成物质Ⅱ的是（）

选项

A

B

C

D

物质I

蛋白质

乙酸

油脂

明矾

物质II

氨基酸

乙酸乙酯

甘油

氢氧化铝胶体

A . A B . B C . C D . D

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3. 下列生活用品的主要成分是蛋白质的是（）

A . 餐巾纸 B . 玉石筷子 C . 保鲜膜 D . 牛皮带

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