用规范操作对某未知样品的成分进行鉴定，所用试剂和溶液呈色的结果如表所示，该样品是（）试剂结果双缩脲试剂紫色

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1. 采摘后的香蕉果实在自然成熟过程中，淀粉、葡萄糖的含量变化如下图所示。将不同成熟阶段的果实去皮并研磨成匀浆后检测，下列叙述不正确的是（）

A . 将第10d的果实匀浆与碘液混合后不会出现蓝色反应 B . 将第25d的果实匀浆与双缩脲试剂混合后会出现紫色反应 C . 若要鉴定第15d的果实活细胞中是否含有脂肪，一定要用显微镜观察 D . 将第15d的果实匀浆与斐林试剂混合后需水浴加热才会出现砖红色沉淀

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2. 下列有关鉴定实验的叙述，正确的是（）

A . 用于鉴定还原糖的斐林试剂，可用于淀粉的鉴定 B . 脂肪的鉴定中，一般需要用显微镜才能清楚看到被苏丹Ⅳ染成红色的脂肪颗粒 C . 鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D . 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中

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3. 为了解某种饮料的营养成分，对其做出三种规范的鉴定操作，得到相应现象如表。由此判断该饮料样液中至少含有（）

A . 还原性糖、蛋白质、脂肪 B . 蛋白质和还原性糖 C . 还原性糖和脂肪 D . 蛋白质和脂肪

1. 用规范操作对某未知样品的成分进行鉴定，所用试剂和溶液呈色的结果如表所示，该样品是（ ） 试剂 结果 双缩脲试剂 紫色 苏丹Ⅲ染液 棕红色 班氏试剂 蓝色