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初中科学
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物质科学(一)
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物质的特性
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分子的热运动
1. 粽子是端午节的传统美食,宁波粽子用料讲究,除了糯米外,另外还有猪肉、碱水、豇豆、豆沙等辅料。外用叶包裹。味道香糯可口,食之唇齿留香。
(1) 煮粽子时,小科老远就闻到香味,从微观角度分析,其原因是
。
(2) 煮粽子时,为了避免把锅熏黑,会在锅外贴上一层报纸,小科发现粽子煮好后,报纸仍然没有燃烧,其原因是
。
A .
报纸的着火点升高
B .
温度没有达到报纸的着火点
C .
报纸与空气没有充分接触
(3) 碱水棕是宁波的地方特色,“碱水”的主要成分是小苏打(NaHCO
3
),其属于
(填“酸”“碱”或“盐”)。